ARTIGO ORIGINAL/ORIGINAL ARTICLE

589

Efeitos tóxicos de a e ß-asaronas e do óleo de cálamo em camundongos, embriões de galinha e mutagenicidade em Salmonella typhimurium

Toxicity of a and ß-asarone, and calamus oil for mice, chick embryos, and mutagenicity for Salmonella typhimurium

Helena Yuco YABIKU, Seizi OGA, Franco LAJOLO, Heloisa ANDRIGUETTI

1-12

590

Comparação entre métodos de extração de sujidades em farinha de rosca

A comparison of methods for detection of filth in surplus-bread flour

Claydes de Quadros ZAMBON, Regina Maria Morelli Silva RODRIGUES

13-20

591

Cascas de semente de cacau em chocolate em pó

Presence of cocoa-seed shells in powdered chocolate

Claydes de Quadros ZAMBONI, Helena Ide ALVES, Nazareth SPITERI

21-25

592

Partículas metálicas em farinha de trigo

Metal particles in wheat flour

Claydes de Quadros ZAMBONI, Helena Ide ALVES, Nazareth SPITERI, Regina Maria Morelli Silva RODRIGUES

27-29

593

Prevalência dos marcadores sorológicos da hepatite B em soros de banco de sangue na cidade de São Paulo

Prevalence of serological markers of hepatitis B in blood-bank donors from the city of São Paulo

Sandra Maria da ROCHA, Regina Tomie KIMURA, Carlos TATUTA, Augusta Kiyomi TAKEDA, Araripe Pacheco DUTRA, Edson Augusto de Sousa e SILVA, Waldemar EBNER FILHO, William Carlos ISHIY

31-36

594

Avaliação da prova de hemaglutinação passiva no diagnóstico da leptospirose humana em diversos períodos evolutivos da doença

Passive hemagglutination test for the diagnosis of human leptospirosis in some stages of illness

Maricy Alves RIBEIRO, Zélia Maria de Oliveira CAVALCANTE, Delza Márcia LOPES, Raquel Bellinati Robert PIRES, Márcia de Souza Carvalho MELHEM, Antonella GODANO, Massami KAWARABAYASHI, Thais Helena Sampaio VIANNA

37-42

595

Variação dos níveis de resíduos de pesticidas organoclorados em leite pasteurizado tipo B, distribuído na cidade de São Paulo, de 1980 a 1981

Levels of organochlorine pesticide residues in pasteurized milk sold in São Paulo City between 1980 and 1981

Walkyria H LARA, Heloisa HC BARRETO, Odete NK INOMATA

43-52

496

Freqüência de anticorpos para os vírus da influenza tipos A e B, em habitantes da cidade de São Paulo, Brasil, em 1982

Frequency of antibodies against type A and B influenza virus in inhabitants of São Paulo City, in 1982

Maria Akiko ISHIDA, Shunji SAKAKIBARA, Yoko YOKOTA, Asao YAMAGUCHI

53-59

597

Verificação das condições higiênicas de biscoitos por microscopia

Filth contamination of commercial biscuits sold in São Paulo City

Claydes de Quadros ZAMBONI, Mônica Arcon BATISTIC

61-64

598

Efeitos da inoculação de endotoxina produzida por Escherichia coli, na morfologia tímica e no desenvolvimento ponderal de camundongos jovens

Effect of the inoculation of Escherichia coli endotoxin on the thymus histology and weight of young mice

Marcos Kenzo FUNATSU, Rodrigo Brito ERLICH, Marcos Luís MONTAGNINI, Carlos Alberto FERRANDEZ, Cesar Augusto OGAWA, Roberto A Pinto PAES

65-72

599

Corynebacterium diphtheriae isolada de sangue

Isolation of Corynebacterium diphtheriae from human blood

Cláudio Tavares SACCHI, Maria Lúcia Cecconi TONDELLA, Maria Cristina de Cunto BRANDILEONE, Carmo Elias Andrade MELLES, Marinella Della Negra de PAULA

73-79

600

Identificação simultânea dos ácidos benzóico, cítrico e láctico em refrigerantes, por cromatografia em camada delgada

Simultaneous identification of benzoic acid, citric acid, and lactic acid in commercial soft drinks, by thin-layer chromatography

Almir José RICCIARDI, Jacob Fernando FERREIRA, Nina Turko CARLUCCI

81-84

601

Métodos para controle físico e biológico de categutes simples. Observação sobre o efeito do glioxal

Methods for physical and chemical control of simple catgut samples. Observations on the effect of glioxal

Walter ALVES, Otilia F NOVO, Ileana EM FONSECA

85-87

602

Sujidades em farinhas de trigo, mandioca, milho, e em fubá de milho

Filth in wheat flour, cassava flour, corn flour and corn meal

Claydes de Quadros ZAMBONI, Regina MM Silva RODRIGUES, Mônica Arcon BATISTIC, Helena Ide ALVES, Nazareth SPITERI, Márcia Bittar ATUI

89-93

ÍNDICE DE AUTOR/ AUTHOR INDEX

95

ÍNDICE DE ASSUNTO

97

SUBJECT INDEX

99