Rev Inst Adolfo Lutz.2008;67(1)
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Artigo de Revisão/ Review Article |
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Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos - benzo(a)pireno: uma revisão Polycyclcic aromatic hydrocarbons - benzo(a)pyrene: a review Miriam Solange Fernandes CARUSO, Janete ALABURDA |
1-27 |
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Artigos Originais/Original Articles |
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Avaliação do teor alcoólico e componentes secundários de cachaças Evaluation of alcoholic strength and congeners in cachaças Miriam Solange Fernandes CARUSO, Letícia Araújo Farah NAGATO, Janete ALABURDA |
28-33 |
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Antioxidant effect of coriander extract and of ascorbyl palmitate on the oxidative stability of sunflower oil Priscila Milene ANGELO, Neuza JORGE |
34-38 |
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Conteúdo de miristicina em preparados de noz moscada (Myristica fragans, Houtt) Myristicin contents in nutmeg (Myristica fragans, Houtt) preparations Guiomar Francisca TEIXEIRA, Jaqueline GARDA BUFFON, Ana Luiza Mucillo BAISCH, Eliana BADIALE FURLONG |
39-45 |
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1150 |
Determinação da microbiota histamina positiva em camarão Histamine - positive microbiota occurrence in shrimp Carine de Sousa ANDRADE, Janice Izabel DRUZIAN, Clícia Capibaribe LEITE, Celso Duarte CARVALHO FILHO, Maria da Penha Spinola MIRANDA, Cláudia Souza MACÊDO, Alaíse Gil GUIMARÃES |
46-51 |
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1151 |
Composição química de farinhas pré-cozidas por extrusão elaboradas com arroz e café torrado Chemical composition of pre-cooked flours produced by extrusion of rice and roasted coffee blending Reginaldo Ferreira da SILVA, José Luís Ramirez ASCHERI, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga PEREIRA |
52-58 |
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1152 |
Comparative study on carbohydrate expression in hepatic egg-granuloma system in human and experimental schistosomiasis Mariana Tavares GUIMARÃES, Mario Ribeiro de MELO-JUNIOR, Rodrigo Bacelar da COSTA SILVA, Carmelita Bezerra de Lima CAVALCANTE, Eduardo Isidoro Carneiro BELTRÃO |
59-63 |
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1153 |
Cervical cancer screening programs: study at Instituto Adolfo Lutz show a necessity of an age-group evaluation Daniela Etlinger, Sonia Maria Miranda Pereira, Koki Fernando Oikawa, Antonio Carlos Marin, Rosangela Santos de Araújo, Cleusa de Jesus de Souza, Luzia Setuko Umeda Yamamoto |
64-68 |
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1154 |
Surveillance epidemiological: parvovirus B19 genotype 1 Vigilância epidemiológica: parvovirus B19 genótipo 1 Maria Isabel de OLIVEIRA, Ana Maria Sardinha AFONSO, Cristina Adelaide FIGUEIREDO, Ana Lucia FRUGIS YU, Suely Pires CURTI |
69-72 |
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Comunicação Breve/Brief Communication |
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Avaliação microbiológica e físico-química durante o processamento do leite pasteurizado Physical-chemical and microbiological evaluation during the pasteurized milk processing Walércia Souza de ATAÍDE, Janeeyre Ferreira MACIEL, Pedro Luciano Alcântara de LIMA, Ana Raquel Carmo de LIMA, Fernanda Vanessa Gomes da SILVA, João A. SILVA |
73-77 |
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1156 |
Detection of anorexigen and benzodiazepinic drugs in weigth reducers compounded formulations and analysis on label contents adequacy by Pharmacognosy Laboratory - Instituto Adolfo Lutz, from June 2004 to March 2007 Helena Miyoco YANO, Ana Paula SANTOS, Adriana BUGNO, Mariangela Tirico AURICCHIO |
78-82 |
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1157 |
Molecular surveillance of an imported measles virus infection in São Paulo, Brazil Vírus do sarampo: vigilância molecular de um caso importado em São Paulo, Brasil Maria Isabel de OLIVEIRA, Ana Maria Sardinha AFONSO, Cristina Adelaide FIGUEIREDO, Ana Lucia FRUGIS YU, Suely Pires CURTI |
83-86 |
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Resumos de Teses e Dissertações |
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Nutritional labeling of sweet and salted foods consumed by children and adolescents Rotulagem nutricional de alimentos salgados e doces consumidos por crianças e adolescentes Lobanco CM |
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